2004.03.01
我が家の食卓にまつわる雑感とクエスチョ～ン
【過去のTB元】 [三角食べ]
Tweetyさんの「何から先に食べるか」へのNewellさんのトラックバックへトラックバックです。TBにおけるカリフォルニアン・コネクションです。
さて、お題の話「食事の順番」にコメントを付けようと思ったのですが、いろいろ何か心に疑問が生じてきたので、雑感をズラズラと。どうでもいいんですが、そう言えば、20年くらい昔にTVで食事の順番を当てるクイズ番組があったような気がします。汁物、料理等々、どの順番で食べるか当てるみたいな、今考えるとくだらない奴。誰か詳しく覚えてないかな？
さて、子供の頃、我が家の家訓は「弱肉強食、早い者勝ち」だったので、大皿料理は一気に攻撃しないと勝負に負けでした。ということで、未だに一点集中型から抜け出せませんね。自分の場合、
（付きだし →） メイン → 煮物系 → ご飯完了 → サラダ → 汁物
です。現在、まず汁物が冷えるので怒られます。次には食べ方が「ガキっぽい」とクレームをつけられます。でも、ふと思うんですよね、学校で教える「△食べ」の理論的根拠って何？
恐らく「好きなものだけ食べてお腹いっぱい→残す、はダメですよ」ってことなんだろうけれど、自分の場合、基本的に大食い&好き嫌いなしなもので、一点集中攻撃で必ず全ての砦が陥落します。文句言われる筋合いはないと思うんですが。第一、フランス料理等を考えれば、一点集中の方が通常モードじゃないですか！味を混ざらせない方がグルメなんじゃないですかという思い付きもチラリ。
夫婦どうしって、結構、違った家庭のバックグラウンドが食卓でぶつかり合うんですよね。Tweetyさんは「好きなものを後に取っておいて、他人にさらわれる」経験について書かれていますが、僕は結構後者側のジャイアン・タイプのようです。基本的に「食べ物を残す」ということが好きじゃない方なので、何か残りそうな場合（女性には食べ切れない場合も多いので）、結構かっさらって行って文句を言われます。口で聞くようにはしてますが、取り分ける場合とか、余りに長い時間残っていると「あぁ、もう食べないんだな、あの皿片付けないと」って気になってしまうんですよね。う～ん、貧乏性なのかな...
ちなみに、小学生の頃、「好きなものを先に食べるか後に食べるか」という議論で、
「でも、今、大地震が起こって逃げ出さなきゃならなくなったら、その残しておいた好物食べられなくなるんだぜ」
という意見が最強だった気がします。誰も反論できないというか。「アタシは持って逃げる！」とか言う人もいそうですが。
後、もう一つ気になるのが、「汁物最後」に関した部分。僕は食事中に水分補給をあんまりしない方なので、我が家で食卓の準備をする際に「何で飲み物を持って行かないのよ！」と怒られます。そこで、小さい頃、家では食後に飲み物を飲んだりするけれど、食事中には食卓にコップは無かったよなぁと思い起こします。これに関しては、「レストランに行けば、普通、ドリンクをオーダーするでしょ」という、さっきのフランス料理の意趣返しが待ち構えているわけですが。
かなり前にどこかで、「最近の世代は食事中に飲料補給するようになったため、唾液の分泌が減って胃腸の消化能力への負担が増加した」といった研究報告を読んだ気がするのですが、記憶違いかな？日本の家庭の場合、古くは食後にお茶、夏ならば食前に麦茶・ビール、でも食事中はお味噌汁だけってイメージがあるんですけれど、「サザエさん」で丸いちゃぶ台の上にコップがあったっけ？「巨人の星」で一徹がひっくり返すちゃぶ台の上にはビール用以外のコップがあったかな？等々。
とまぁ、いろいろ考えてしまいました。
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[Newell] [2004/02/22 04:06] [ MyDoblog ]
食事の順番を当てるクイズ番組。かすかに記憶があります。確か、食べる人は芸能人だったと思います。
それと、B&GさんのＢｌｏｇを読んでいるうちに、自分の食事の順番が何に基づいているのか気が付きました。これは後ほどトラックバックとして私のBlogで書かせていただきます。
[myu] [2004/02/22 04:12] [ MyDoblog ]
こんばんは。
・食事の順番を当てるクイズ番組があったような。・
萩本欽ちゃんがメインの番組でやってたような気がします。
[MediHen] [2004/02/22 10:28] [ MyDoblog ]
私も順番に食べていくほうだったのですが、
やはり「食べ方が幼い」と女房に矯正されてしまいました。
でも、いまだに汁物は最後です。これだけは直らない。
満遍なく食べる、というのは、「お膳」という形態から
来ているのかなぁ、と思っております。
[blue&gold02] [2004/02/22 10:48] [ MyDoblog ]
Newellさん＞
後ほど、読みにうかがいます。子供心に何故か好きだったんですけど、マイナーっぽい番組だった気がするんですよ。
myuさん＞
こんばんは。コメントありがとうございます。似たような番組が幾つかあった気がするんですが、頭に浮かんだのは何かもう少しマイナーな芸能人が出てきてたような感じです。記憶も定かでありませんが。
MediHenさん＞
矯正されましたか(w。自分と同じく、汁物最後という人に出会ったのが初めてな気がします。猫舌というのも一つの原因なんだろうな、と今気付きました。
[boo] [2004/02/22 12:20] [ MyDoblog ]
ウチはあんまり気にしたことはありませんでしたが
好きなものに関しては
・夫→先に食べる
・私→後にとっておく
・・・というタイプなので、「なんだキライなのかぁ？」ってオットに食べられちゃったことが何度か（笑）。
お味噌汁は最初に飲んで、中間でおかわりして最後にしめる
・・・といったかんじです。
[blue&gold02] [2004/02/23 01:35] [ MyDoblog ]
夫強奪はウチと同じですね。味噌汁は、それが多分ノーマルなんだと思います。
投稿: 2004.03.01 03:07 in etc. | 固定リンク
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